学术交流:“如何科学饮茶”讲座圆满结束

发布时间:2019-11-28    浏览次数:10

 为加深同学们对中国茶文化的了解,树立正确的科学饮茶观,旅游管理系于2019112616:30在六教一楼育成中心报告厅开展了第十届科技节讲座——如何科学饮茶,本次讲座特邀旅游管理系副教授王芳老师进行讲解。

王芳老师首先从“中国是茶文化的发源地”讲起,为在座同学科普了茶的发展历史和分类;再从亲身体会和生活实际对比了中国、日本以及英国的茶文化的区别;最后,王老师着重讲解了普洱茶,特别是讲解了普洱茶内所含的EGCE成分,从而引导同学们形成“不熟不饮”的科学饮茶观。

王芳老师的讲解激情澎湃且结合生活实际,用通俗易懂的语言将专业性的知识讲得深入浅出。本次讲座增加了同学们的课外知识,更宣扬了中国的茶文化,1750分,本次讲座圆满结束。(图/文 旅游管理系)